Curry Vịt kiểu Thái mang đặc trưng của món Thái với vị chua cay thơm mùi lá chanh và nước cốt dừa rất thích hợp cho bữa ăn gia đình những ngày lạnh này nhé bạn.
Nhấp link: http://dulichkhatvongviet.com/du-lich-nuoc-ngoai/du-lich-thai-lan/ bạn sẽ được giới thiệu rất nhiều tour du lịch Thái Lan giá siêu rẻ.
Nguyên liệu
½ con vịt quay
Hỗn hợp của 400 ml nước cốt dừa + 200 ml nước lạnh
6 trái cà chua bi
¼ trái thơm thái miếng
3 lá chanh xé nhỏ
1 củ khoai tây thái miếng
2 trái ớt đỏ đà lạt thái lát
3 muỗng canh curry paste
bột nêm, đường và chút nước mắm
Có thể bạn cũng quan tâm tới Thế giới nước và nhà cá heo ở đảo Sentosa Singapore
Các bước thực hiện
Bước 1:
Vịt quay bạn chặt miếng vừa ăn
Bước 2:
– Cho 2 muỗng canh dầu vào trong nồi đun nóng thì bạn cho curry paste vào để xào
– Cho hỗn hợp nước cốt dừa và nước lạnh vào
– Nước sôi cho khoai tây vào hầm
– Khoai tây chín thì bạn mới cho ớt, dứa (thơm) cùng lá chanh và cà chua bi vào trong nồi bạn nấu nồi nước này trong 2 phút nhé bạn sau đó thì bạn cho vịt vào nấu thêm khoảng 10 phút với lửa riu riu.
– Nêm nếm gia vị vào nồi vịt
– Cho curry vịt kiểu Thái ra tô và thưởng thức
Chúc bạn ngon miệng.
Xem thêm: 4 món cà ri ngon nhất Thái Lan Tại đây
