Home » Tin tức » Du lịch Phú Quốc tham khảo cách làm món Súp Mực

 
 

Du lịch Phú Quốc tham khảo cách làm món Súp Mực

 

Đến với du lịch đảo Phú Quốc chắc hẳn bạn sẽ rất tò mò về các món ăn đặc biệt ngon và hấp dẫn nơi đây được chế biến như nào phải không. Hôm nay mình sẽ giới thiệu cho bạn cách làm món súp mực vô cùng thơm ngon cho khởi đầu bữa tiệc thêm thi vị nhé.

Súp mực là món khai vị cho buổi tiệc ở vùng đất Phú Quốc này, trước khi thực khách bắt đầu thưởng thức các món tiếp theo. Súp mực mang hương vị đặc trưng của vùng này. Là một món ăn dân giả nhưng đậm đà hương vị của biển.

súp mực

Phú Quốc luôn là một địa danh du lịch nổi tiếng với nhiều món ăn độc đáo, lạ mắt. Trong đó có súp mực.

Nguyên liệu

500g mực ống. Nước dùng: 1 lít. Hành tây, rau cần, ớt sừng, tiêu, muối, đường, bột bắp, gừng tươi.

Cách làm

Mực rửa sạch, để ráo nước. Đun sôi nước dùng. Cho mực vào luộc sơ độ 3 phút, vớt ra xả nước nguội. Cắt khoanh tròn hoặc bằng 2 đốt ngón tay. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái sợi, ớt sừng thái miếng. Hòa bột bắp với nước.

Để có thể thưởng thức  đặc sản Phú Quốc, bạn hãy lựa chọn cho mình tour Phú Quốc 3 ngày 2 đêm ở đây để tận hưởng hết hương vị của đảo ngọc Phú Quốc nhé.

Đun sôi nước dùng, cho hành tây vào, sôi 3 phút cho cần, muối, đường, mực ống cắt khoanh vào, sôi lại cho bột bắp vào khuấy đều nhấc lên nhấc xuống. Rắc tiêu, ngò lên trên. Dùng nóng khai vị.

Sau khi dùng súp mực cho món khai vị thì bạn có thể thưởng thức tiếp món cá mú nướng mọi để tăng thêm hương vị cho bữa ăn.

Bài viết liên quan

Tags: , , ,